Rosat 2021 Mortitx

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ROSAT MORTITX 2021

Variétés: 52% Merlot - 16% Monastrell - 15% Cabernet Sauvignon - 10% Syrah -
7% Tempranillo.
Type: Vino de la Tierra Mallorca.
Etat: 13,5%.
Sucre résiduel: <1 g / L.
Bouteilles produites: 8920.

Préparation: Les raisins pour ce vin ont été récoltés jusqu'à un mois
devant les mêmes raisins utilisés dans les vins rouges, de garder un fruit et
une fraîcheur importante. Les moûts ont été obtenus par compression directe, qui sera
sa couleur particulière et vous garde au frais. La fermentation contrôlée
des cuves en acier inoxydable a été lente, à basse température, pour mettre en évidence les arômes
primaire. Après l'assemblage de vins différents, une clarification a été faite
la lumière, avant l'embouteillage (début de l'année).

DÉGUSTATION: rose vif et lumineux. Nez frais et fruité, avec des notes de fraises,
puntita Les cerises fraîches et de menthe. La bouche est équilibrée et rafraîchissante.

Suggestions: servi frais et gai est un compagnon idéal pour les repas d'été.
Apéritifs, tapas, les viandes blanches, grillades, rôtis, pizzas et des pâtes.

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