Le vin de Majorque moins cher
BRUTUS 2017 - RIBAS
Brutus est une édition très limitée de vin des vignobles sont les Fortesa écologique (Alaro), détenue par CAMPER. Bodegas Ribas sont responsables de conseils techniques et de la vinification.
Récolte de vin bio: 2017
Note: Tinto Crianza
Production limitée: 4600 bouteilles
Cépages: 56% Gargollassa, 44% Syrah
Description: Gargollassa: majorquin variété actóctona qui apporte fruit et la fraîcheur. Syrah: variété méditerranéenne qui apporte la puissance et la structure.
Préparation: Vendanges manuelles et sélection des raisins grain par grain. Macération douce de 21 jours pour Gargollassa et un peu plus pour la Syrah.
Vieillissement: 12 mois
Variété de barils (%): 50% de fûts neufs français et 50% de la deuxième année.
Etat: 14%
Température: 14 ° C
Vie en années: 6-8
VIGNOBLE son Fortesa
Superficie: 1,2 hectares.
Lieu: Finca Son Fortesa dans la ville de Alaro.
Hauteur dessus du niveau de la mer: 230 mètres
Caractéristiques terroir: revêtement de sol calcaire (de blocs) et de gravier avec une texture de sable. Très bonne capacité de drainage. Doux climat méditerranéen avec des précipitations annuelles moyennes de 450 mm.
Année de plantation: 2004
Les variétés rouges: Gargollassa (2519 plantes) et de Syrah (2061 plantes) Rendement moyen: 1,5 kg / plant (Syrah) et 1,2 kg / plant (Gargollassa).
Traitements: La viticulture biologique.
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