Die Merlot-Trauben, zu einer privilegierten mediterranen Umgebung gewöhnt, bietet einen Wein von intensiv roter Farbe und frisches Aroma mit Noten von Kirschen und Beeren. Sein Mund ist groß, fleischig und mit süßen Tanninen von großer Qualität gefüttert. Der Abgang ist sehr persistent
 
Nach nur Reifung in Eichenfässern, ermöglicht seine ausgewogene eine stetige Entwicklung in der Flasche.
 
Perfekt kombinierbar mit sehr kalorische Lebensmittel, rotes Fleisch, Eintöpfe gekocht.