Die mallorquinischen Wein billiger
OM Blanc ‘23
Variety Prensal blanc 20%, 35% Viognier, Sauvig bl. 35% & 10% Giro Blanc
Trellis Doppelplantagensystem
Jobs berg 100% Bio-Landwirtschaft (Eingetragene und durch die CBPAE zertifiziert)
Beschneiden und Ernte 100% eigenen Weinbergen. Alle Hand
Boxen von Vintage-Boxen max 10 kg
Weinlese-Zeit vom 25. August - 15. SEPTEMBER
Auswählen Trauben für die Eigenschaft zur Hand ausgewählt
Gepresste Drücken sehr leicht bei 2 ° C
Fermentation bei 10 ° C in Tanks INOX
Crianza 2 Monate in Eichenfässern Französisch mit 'batonage'
DO. Vi de la Terra Mallorca
Produktion 3.800 Flaschen
Alkohol 13%
Gesamtsäure 4,93 g / L TH2
PH 3,20
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