Le vin de Majorque moins cher
San Miguel Blanc 2019 Son Alegre
Giró ros│Malvasia│Viognier│Chardonnay
Vi de la Terra Mallorca - vin Vert produit
Culture: l'agriculture biologique de l'UE à travers des principes biodynamiques
Situation de la propriété: la Sierra de Llevante répond à la zone côtière de Santanyi (66 m d'altitude.)
Orientation: sud / sud-est
Revêtement des sols: Appel Vermell
Sous-sol: lourde
Souches greffées sur porte-greffe: Amérique (R110)
Âge médian: 15 ans
Rendement annuel: 2,2 kg / vigne
Production annuelle: 4000 bouteilles, boîtes de présentation de 6 bouteilles
Vendange: Manuelle, le 25 Août
Vinification: une température contrôlée de 13-15 degrés pendant la fermentation et macération 21 jours
La fermentation: en cuves d'acier inoxydable
Vieillissement: 4 mois en cuve, 6 mois en bouteille
Teneur en alcool: 12% vol.
Acidité totale: 4,4 g / l
Sucre résiduel: 0,38 g / l
Millésime: 2019
Dégustation: une touche de jaune pâle avec des arômes de fruits jaunes
En bouche: il est un vin fruité rafraîchissant
Embouteillage Date: Janvier 2020
Température optimale: C 9-12º
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