Produktbeschreibung
IDENTIFIKATION
Ursprung: Wein aus Mallorca
Art des Weines: Rosé
Anbaugebiet: Sencelles, Mallorca
Rebsorten: 50% Merlot und 50% Mantonegro
ANALYSE
Alkohol: 13.5%
Säureanteil gesamt: 4.4g/l
pH: 3.63
Restzucker:0.83g/l
HERSTELLUNG
In Edelstahltanks bei kontrollierter
Temperatur (min. 20 º-29º max.). Gärung in Edelstahl-Tanks.
PRÄSENTATION
Flaschentyp: Bordeaux
Inhalt: 0,75 l
Anzahl von 0,75 l-Flaschen: 6.000
Abfüll-Datum: Februar 2013
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Blasse Pflaume in der Farbe, sehr hell und klar. Eine sehr fruchtige Nase. Aromen von Erdbeeren, Granatapfel und anderen roten Beeren kommen durch, aber nicht besonders stark entwickelt. Im Mund empfinden wir das gleiche Ergebnis wie in der Nase, keine Säure und die typische samtige-Länge Merlot.
Serviertemperatur:8-10º C.