varietat autòctona tinta que va estar a punt de desaparèixer i recuperada durant els últims anys .
Ha estat criat 12 mesos en bótes noves de roure francès
varietat autòctona tinta que va estar a punt de desaparèixer i recuperada durant els últims anys .
Aroma agradable amb aparició de subtils aromes florals i empireumáticos ( torrefactes ) , també bona fruita , com cirera . Presència d'aromes làctics ( toffee ) .
En boca entrada suau , pas equilibrat ( lleugerament àcid ) i carnós amb tanins suaus i un bon postgust .
Combina amb plats consistents , formatges forts , carns vermelles , caça , ..
Aquest vi, per les seves característiques i envelliment en roure , millorarà sensiblement si es conserva en condicions adequades , desenvolupant nous matisos , finor i potencial aromàtic .
Els clients que han comprat aquest producte també han comprat