Pagos de María 2010

Tipo:     Vino tinto crianza
Productor:     Macià Batle
Denominación de origen:     Binissalem-Mallorca (España)
Uvas:     Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot
Botella:     0,75 L
Valoración:     

Pagos de María es un proyecto de colaboración entre Juan Luis Pérez de Eulate (La Vinoteca) y Bodegas Macià Batle. Un vino balear interesante y a un precio asequible —algo difícil en una isla donde los metros cuadrados están altamente cotizados— que demuestra, además, cómo se pueden hacer buenos vinos con la variedad autóctona manto negro. Un conjunto armonioso, fresco y complejo entre una variedad autóctona y otras clásicas.
Envejecimiento:     Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
Graduación:     14,5%