TORRE CANONGE BLANC MAGNUM 2022
Atractiu color groc palla, amb reflexos daurats. Net i molt brillant.
Fase olfactiva neta i elegant, amb harmonioses notes fruitals (mango i pinya) i florals (mare-selva). Bona integració de la fusta, que aporta una nota suau de distinció. Records de camamil·la i fum.
Atac en boca càlid i distingit, seguit per un pas corpulent i untuós, sense que hi falti de frescor; presenta una acidesa que aporta nirvi al conjunt, que ultra la càrrega fruital, determinen una elaboració personal i colorista.
Final de boca molt llarg, elegant i únic.
TEMPERATURA DE SERVEI: entre 10-12º.
VARIETATS DE RAÏM: Giró blanc
PARTICULARITATS: Blanc fermentat en bóta, amb posterior criança de 4 mesos. Per a apreciar la seva complexitat, recomanem airejar-lo prèviament.
|
|
|
|
|