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Ca´n Vidalet

Ca´n Vidalet

Ca´n Vidalet

Bienvenido a la zona norte de Mallorca, una de las regiones vinícolas más antiguas del mundo. Hace más de 2.000 años los romanos conocían  las ventajas especiales de la zona para cultivar la uva. Hemos continuado con esta tradición y desde 1995 se encuentra nuestra Bodega aquí en el paisaje montañoso de Pollensa. Situado en las colinas y bajo el cuidado metículoso de nuestros viticultores experimentados, aquí se crean vinos blancos de los más frescos, afrutados y sabrosos, así como tintos de color y sabor intenso, todos de la más alta calidad. No son solo nuestras viñas que disfrutan de las once horas diarias de sol y del clima suave de la isla, sino también los visitantes a nuestra Bodega cuando se hagan una cata de vinos.
El terroir de Ca'n Vidalet es lo que otorga al vino su excelente calidad. Las vides son como los gourmets: exigentes! Necesitan una temperatura óptima para prosperar, así como un sustrato de propiedades muy específicos. Estamos orgullosos de nuestro terruño, ya que consiste en la mezcla geológica perfecta: rocas calcáreas de la edad jurassica, fósiles, margas y Terra Fusca, rica en minerales de arcilla. Sólo de esta combinación nacen las uvas que hace que nuestros vinos sean tan inolvidables.
Más allá de un terroir excelente y un clima óptimo, creemos que tan solo los mejores enólogos pueden elaborar vinos grandiosos. Una vez se ha reconocido a un enólogo excepcional, este precisa libertad para llevar su visión a la práctica. De esta manera queremos lograr un objetivo simple: que usted disfrute al máximo de cada vino de Ca´n Vidalet.