Imprimir

Vi D´auba

Vi D´auba

Vi D´auba

VIDAUBA SCL se constituye como sociedad a principios del año 2006. La iniciativa, fruto del esfuerzo y de la ilusión de cuatro amigos enamorados de la viña y del vino, combina formación enológica, técnica agraria y gestión empresarial para crear una de las bodegas mejor dotadas tecnológicamente.

Su  objetivo es producir vinos de la más alta calidad a partir de prácticas de cultivo tradicionales.

Las prácticas de cultivo y gestión de los viñedos, siempre respetuosos con el medio ambiente, están orientadas a buscar la máxima calidad de la uva respetando el ritmo natural de la planta y el equilibrio del entorno. Los trabajos de cultivo, poda y vendimia son los tradicionales,  ejerciendo, en todo momento,  un control exhaustivo del proceso a  lo largo de 7 hectáreas de viña que producen el 100% de la uva que posteriormente se vinifica en la bodega.

Cada una de las variedades más jóvenes han sido plantadas con clones de baja producción. Además, todas ellas siguen el sistema de conducción en emparrado para garantizar la máxima calidad.

Mención especial reciben las cepas antiguas plantadas con el sistema tradicional en vaso a partir de las cuales se elabora un callet diferenciado y especial capaz de seducir los paladares más exquisitos.

 La Bodega situada en la finca de Son Bennàssar (Felanitx), en uno de los parajes más bellos de la comarca, la bodega cuenta con toda una serie de espacios diferenciados y bien delimitados. Por una parte, una nave de recepción, elaboración y fermentación con su correspondiente maquinaria, todo ello pensado para respetar  las características de la uva y garantizar un producto final de gran calidad.

Otra nave, climatizada y con control de temperatura y humedad, está proyectada para el almacenaje del producto final, que reposa en  barricas de roble de alta gama especialmente seleccionadas para conseguir un buen resultado.


Mostrar por página
Ordenar por
*
Los precios incluyen el IVA