Son P 2018 BIO – Es Fangar
España, Mallorca
Cosecha: 2018
Grado alcohólico: 13% vol.
Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro
Vinificación: 8 meses en barrica de roble americano.
Temperatura de disfrute: 16-18 °
DEGUSTACIÓN
Vista
Púrpura medio
Nariz
Aromas de intensidad media (+) a grosellas, cerezas negras. Matices avainillados derivados de la barrica.
Paladar
Intensidad media, acidez media, tanino medio. Claras notas frutales de cerezas y grosellas. Acabado fresco.
Recomendación culinaria
Platos a la parrilla, caza, ternera