SUMMUN CAN COLETO
Vino tinto de color granate oscuro con gran presencia. Aromas de extraordinaria intensidad que recuerdan en un primer golpe moras, grosella y cerezas maduras, girando seguidamente a aromas más dulce que recuerdan mermeladas y un ligero toque de bombón inglés. Se aprecian también toques balsámicos de hierba luisa, menta y especias como la vainilla y el tem (tomillo). En boca se muestra vigoroso y maduro. Tanicidad muy alta pero de buena calidad. Aroma de boca muy potente que desemboca en un final extraordinariamente largo. Características técnicas: Variedad: Cabernet Sauvignon. Crianza: dieciocho meses en botas de roble francés de Allier y reposo dentro bodega. Sistema de cultivo: agricultura ecológica, sistema de control CE-ES BA.