Imprimeix

Sebastiá Pastor

Sebastiá Pastor

Sebastiá Pastor

L'any 1937 Sebastià Pastor Mayol, pagès i fill de pagesos i amant de la vinya , comença a elaborar vi a partir del raïm de les seves pròpies vinyes .
Van ser uns inicis molt difícils , però les ganes i la convicció van fer que els seus vins no passessin desapercebuts . La seva dedicació i l'estimació que tenia pel camp s'han anat transmetent de generació en generació , completant un total de quatre generacions .

El celler Sebastià Pastor sempre ha tingut en ment la política de millora continuada . Als seus inicis es va començar a elaborar amb dipòsits de formigó . A mesura que anaven sortint nous materials per a la construcció de dipòsits que permetien augmentar la qualitat , no va dubtar a incorporar : fibra de vidre i acer inoxidable . S'ha anat combinant la forma tradicional d'elaboració amb les noves tecnologies : control de la temperatura en tot moment durant el procés d'elaboració , la fermentació controlada ...

En el nostre celler sempre hem tingut clara una cosa , apostar pel que ens diferencia , el que ens fa únics , les varietats autòctones Manto negre, Callet i premsal Blanc ( Moll )


Mostra per pàgina
Ordena per
*
El preu inclou l'IVA