Imprimeix

Jose Luis Ferrer

Jose Luis Ferrer

Jose Luis Ferrer

El 1931 , als seus 28 anys , el jove i inquiet José Luis Ferrer Ramonell , després d'haver estudiat enginyeria a França , funda aquest celler sota el nom de Vinícola de Binissalem . Posteriorment passarà a rebre el seu actual nom , Cellers José L. Ferrer i Franja Roja , la seva marca insígnia , que actualment són sinònim de qualitat i prestigi .

José L. Ferrer, va ser pioner a l'illa de Mallorca a l'hora de :

    
Introduir noves tècniques en el cultiu de la vinya .
    
Embotellar vins per comercialitzar .
    
Realitzar l'envelliment dels vins en bótes de roure amb la intenció de millorar la qualitat i l'evolució dels seus vins .
    
Va ser creador de grans blancs basats en varietats autòctones , ja que no existia gran tradició a l'illa, però si una gran acceptació per l'arribada de vins frescos.
    
I , posteriorment, en exportar grans vins Mallorquins a Europa i els EUA

Actualment el celler segueix sent propietat de la família , ocupant el lloc les 3 ª i 4 ª generació de la nissaga vinatera dels Ferrer , que mai s'han conformat amb el que els aportava la memòria històrica i l'experiència heretada i per això sempre han buscat enriquir el llegat rebut .

Així , des de l'avi , José Luís Ferrer Ramonell , passant pels néts , Sebastián i José Luís Roses , fins a la recent incorporació del seu besnét Pepe Roses , tots han marxat fora de les nostres fronteres per descobrir i , si escau , aplicar a casa noves idees i tècniques enològiques de tot el món .

De l'època del fundador fins avui el celler no ha perdut ni un gram de tipicitat i autenticitat en els plantejaments , però ha aconseguit millorar en gran mesura el resultat final . Unes instal · lacions avançades que combinen el millor de les tècniques modernes i les tradicionals i , sobretot , viure el vi com una passió que es transmet gairebé genèticament , de generació en generació , han tingut com a recompensa el reconeixement del mercat autòcton i fins i tot el de fora de les nostres fronteres .

Segles de tradició de tota una terra i tota la passió i l'esforç d'una família és el que hi ha darrere el nom de José L. Ferrer. Llum i màgia , paisatge i paisanatge , cultura i enginy , ànima i terra , raïm i valentia fets vi , això és, en essència, el que es destapa amb cadascuna de les ampolles que surten d'aquest celler .

 


Mostra per pàgina
Ordena per
*
El preu inclou l'IVA