Imprimeix

Tianna Negre

Tianna Negre

Tianna Negre

Història

L’ etiqueta d’un dels nostres vins, la del vi Ses Nines, il•lustra la nostra mare quan era nina jugant al carrer del seu poble natal, Consell, un d’aquells pobles amb tradició viticultora de la zona de la comarca del Raiguer que varen sofrir els efectes devastadors de la fil•loxera a finals del segle XIX. Com a conseqüència d’això, els cultius de raïm es varen transformar en cultius d’ametllers, però malgrat tot, mai no va desaparèixer aquella tradició viticultora en el món de la pagesia. No és fins a mitjans del segle XX quan es produeix una reactivació del sector del vi gràcies a l’esforç dels viticultors i vinicultors de l’illa. 

Aquella nina, la nostra mare, procedent de família de pagesos, va heretar una petita vinya en el terme municipal de Consell, una vinya de més de 35 anys, sembrada exclusivament amb el raïm Manto Negro, varietat autòctona, i a l’estil tradicional, amb “politxó”. Sempre tenim en el nostre record l’especial atenció que hi dedicava, com si d’un tresor es tractés.

Gràcies a aquella petita porció de terreny de Manto Negro i l’amor que la nostra mare li tenia, ella i els demés membres de la seva família, la família Morey Garau, tots procedents de Binissalem, ens vàrem il•lusionar amb la idea de construir un celler per elaborar els nostre propis vins. La idea es va anar consolidant i ja a l’any 2004 es va iniciar el projecte arquitectònic per construir el Celler Tianna Negre. Des de llavors duim sumant terrenys a l’inicial (4 Ha a Biniagual, 10Ha a Finca Es Pinaret, 6Ha a Son Colom, 10Ha a Can Parrona, 6Ha a Es Velar i 15Ha a Son Boi). El nostre principal objectiu era fer uns vins especials que poguessin transmetre el millor de la nostra illa i al mateix temps una renovada visió de futur, conjugant per això l’arquitectura, la natura, l’autòcton i la qualitat.

El celler va tardar a construir-se, per això, mentre el projecte s’anava fent realitat vam anar elaborant en el garatge d’un amic nostre viticultor el nostre primer vi que vam anomenar  “Ses Nines” en honor a la nostra mare. Amb perseverança i il•lusió, el Celler Tianna Negre va obrir les seves portes a la primera verema l’any 2007. El seu èxit és gràcies a la sinèrgia que hi ha entre la seva arquitectura i els seus vins, la unió d’ambdós maximitza l’equilibri d’aquelles qualitats que sobre la tradició, la modernitat i el respecte al medi ambient volem transmetre.

Els nostres vins volen reflectir aquella força que els raïms autòctons ofereixen però amb una visió moderna.

Els nostre treball es fonamenta en l’amor a la terra i a les vinyes i en el treball de qualitat en tots els processos d’elaboració del vi.

 


Mostra per pàgina
Ordena per
*
El preu inclou l'IVA