Son P 2018 BIO – Es Fangar
Espanya, Mallorca
Collita: 2018
Grau alcohòlic: 13% vol.
Raïms: Merlot, Cabernet Sauvignon, Mantell Negre
Vinificació: 8 mesos en bóta de roure americà.
Temperatura de gaudi: 16-18°
DEGUSTACIÓ
Vista
Porpra mitjà
Nas
Aromes d'intensitat mitjana (+) a groselles, cireres negres. Matisos avainillats derivats de la bóta.
Paladar
Intensitat mitjana, acidesa mitjana, taní mitjà. Clares notes fruiteres de cireres i groselles. Acabat fresc.
Recomanació culinària
Plats a la graella, caça, vedella