Pinot Noir Es Verger


Pinot Noir Es Verger

21,53
El preu inclou l'IVA
 


Pinot Noir 2016

Situació terreny: Serra de Tramuntana (500 m. Alt)
Orientació: sud-oest
Sòl: "Call Vermell"
Subsòl: onerós
Superfície: 6 ha.
Ceps: Empelt
Edat mitjana: 15 anys
Rendiment mitjà: 35 hl / ha
Producció anual: 800 ampolles. Presentació en caixes de 6 unitats
Varietats: Pinot noir
Verema: Manual, a partir del 15 d'agost
Vinificació: Temperatura controlada, de 25 a 28 graus durant la fermentació i una maceració de 20 dies.
Fermentació: En dipòsits d'acer inoxidable
Criança: Durant 9 mesos en bótes de roure francès. Aquest vi no ha estat filtrat ni estabilitzat en fred per la qual cosa pot presentar precipitacions tartàriques
Grau alcohòlic: 13 vol
Degustació: Color vermell de capa mitja
Aromes de fruites vermelles, torrats, amb un lleuger punt de vainilla
En boca és un vi ben equilibrat i amb una sensació de suavitat. Per les seves singulars característiques, aquesta en un moment òptim parea seu consum immediat
Acompanya menjars suaus i peix condimentat

 

Els clients que han comprat aquest producte també han comprat

Dolç de Binigrau
14,52 *
Pes de lliurament: 0,5 kg
Muac Anima Negra
9,35 *
*
El preu inclou l'IVA
 

Examine també aquestes categories: Es Verger, Vins Negres de Mallorca de 10-20 €, Es Verger