Elaboració:Per elaboraraquest vidolç,es congelenels raïmsarribadesa maduracióòptima,ies premsen,donantcom a resultat unmostamb més de 350g/L desucre.El procés defermentacióés lent,icessade manera espontàniaen assolirel nivell d'alcoholfinalindicat.D'aquestamaneras'aconsegueix un equilibrinatural entresucreresiduali alcoholobtingut enla seva totalitat de propi raïm.El vipassa unanyen bótes derourefrancèsabans de ser embotellat.
Tast:Amb els seusaromescàlidsaespèciesi fruitesconfitadesaquest viés una caríciaque, com unremolí,envolta elpaladar. Suggestions:Aquest vipot acompanyarunes postres,un foie,formatgeblau o degustarcom a aperitiuabanso desprésd'un àpat. Servirfresca uns 8º. GRANMEDALLAD'ORMESQUITADE CORDOBA
Els clients que han comprat aquest producte també han comprat