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Binigrau

Binigrau

Binigrau

Là où la tradition rencontre la modernité

La cave Binigrau est situé dans le centre de Majorque, et dans le magnifique village de Biniali , le bâtiment abritant les installations destinées à la tradition avec la modernité et adaptés au processus de traitement des raisins . Seul le meilleur est capable de donner des vins avec l'expression du terroir et le savoir-faire .

La qualité des vins Binigrau sont basées sur un environnement convivial viticulture durable . Vieilles vignes avec des racines profondes à explorer le sol bien aéré et exposé accroché petits groupes de souches , de l'habitat , le microclimat , les parcelles d'orientation , de la productivité , sont des facteurs clés qui conduisent à une matière première impeccable .

La priorité raisin Binigrau parfait est de réaliser des vins complets dans tous ses éléments et concepts . Différents vignobles et de la vinification pour différents cépages . La première sélection de raisins provenant de leur propre sélection de vignoble .

La complexité de la collection conçue avec de petites boîtes et le traitement des réservoirs coniques petites cuves et le grain du bois de chêne portefeuille pour les barils , sont le vrai facteur de différenciation dans le processus de fabrication .

Le résultat a été le développement de doué, complet , harmonieux et équilibré avec le corps et le grade , le volume , la puissance , la douceur et la fraîcheur des vins .


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