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Jaume de Puntiró

Jaume de Puntiró

Jaume de Puntiró

Jaume de Puntiró, vignobles et vins est situé dans la Villa de Santa María del Camino, une ville qui a une tradition viticole qui remonte à la conquête catalane du XIIIe siècle, quand il est documenté Celleràs roi ou d'un entrepôt Majorque à la possession de Son Oliver, vins provenant de la Real Casa de Mallorca. Ce est à partir du XVIIe siècle, lorsque la vigne et le vin deviennent une activité importante dans l'économie de la ville, ayant une nette expansion dans la fin du XIXe siècle causé par l'attaque du phylloxéra dans les vignobles français. Le vin a été fait pendant des siècles par des artisans dans les caves de la villa, qui sont identifiés par avoir une branche de pin sur le portail.

   Jaume de Puntiró, vigne et du vin a été fondée en 1980 par Jaume Calafat et de Noël. Actuellement, il est géré par ses fils Pere et Bernat Calafat i Vich, nous produisons des vins de qualité de développement artisan, des vignobles de l'agriculture biologique. Becket tradition familiale a toujours été petits propriétaires qui cultivent les vignes directement suivantes méthodes et coutumes traditionnelles. La tradition de la vinification nous vient par la lignée maternelle de l'AC Vich sa Consejera- avant peut Helado - qui se est développé à partir du début du XIXe siècle, Vich sont une famille de paysans propriétaires de vignes et d'autres cultures, patrilinéaire Calafat produit vin dans la possession de Puntiró, qu'ils cultivaient.