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Macià Batle

Macià Batle

Macià Batle

Depuis 1856 Bodegas Macia Batle ( Santa Maria - Binissalem Mallorca) , les vins sont nés d'une passion , et maintenant plus que jamais . Une nouvelle génération de producteurs et vignerons accompagne son développement avec la nécessité de créer , à partir de vignes choisies traditionnels de Majorque , des vins modernes de la plus haute qualité .

Vins exquis avec le corps et l'âme qui ne répondent pas d'un test au plus haut niveau international , gâté par 300 jours de soleil par tradition viticole de año.a sur l'île a commencé avec l'arrivée des Romains en 123 avant JC et atteint à ce jour . Les centaines d'hectares aujourd'hui vignoble de cépage indigène témoignent de l'excellence des vignerons de Majorque . Ce chiffre est en constante augmentation , le nombre de vins qui visent à générer de nouveaux vins et vignerons dénomination majorquine d'origine . Presque tous comprennent propres variétés telles que le moll ou Prensal pour le vin blanc et manteau noir , Callet et Fogoneu en rouge .

La région viticole la plus célèbre correspond à la DO Binissalem , y compris les villes de Binissalem , Consell , Santa Maria del Cami ( où se trouvent la Bodegas Macia Batle ) , Santa Eugenia et Sencelles . Un lieu dont la terre et produit de bonnes récoltes de raisin indigène il ya plus de cinq siècles et qui assure vins réputés pour leur bon goût, la couleur et l'arôme profond .

Cette région est protégée des vents froids du nord par la Sierra de Tramuntana qui provoque un microclimat favorable. Le climat méditerranéen est doux , avec des étés longs et chauds et secs , hivers courts et printemps pluvieux et des automnes légèrement . La terre est riche en calcium , plat ou légèrement ondulé résultant sols brun ou brun - calcaires . Le terrain est douce et souches sont entre 75 et 200 mètres d'altitude .

Tout cela fait de Majorque une région viticole unique, dont les vins offrent toutes les caractéristiques de son insularité , son climat , ses variétés et son «terroir» . Une dégustation de moût de vin pour tous les goûts agité et exigeant.