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Ca´n Ramis

Ca´n Ramis

Ca´n Ramis

Le courant Celler Can Ramis a été fondée en 1870 par Pedro Molina Amengual mariage frère de Don Juan Molina, recteur de la paroisse de San Pedro de Sencelles et aussi directeur spirituel de Soeur Francinaina Cirer- et Francisca Amengual Ramis.
Les adeptes de la ferme étaient Vallori Catalina Florit et son mari Antonio Cirer, surnommé Toni Ramis. Puis était sa fille Francisca Cirer avec son mari Matias Llabrés, qui a modernisé les installations. Régit actuellement la cave son fils Pere Antoni Llabrés Cirer. Les cépages qui produisent leurs vins sont manteau noir, Callet et Syrah, sous le nom de Serral.

Serral
Scarlet couleur rubis, propre et lumineux. Arômes d'une grande intensité, rappelant liqueur de fruits rouges, notes balsamiques et marqué notes grillées dues à barriques bouche est entrée chaude, avec une acidité remarquable, des tanins prononcés et des notes végétales, avec un fond de notes très prononcées de bois.


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