Binigrau E-Negre 2020
Bodega: Binigrau
Cépage: Merlot et Mantonegro
Commentaire: Mantonegro Fait et Merlot, issu de la plus ancienne de la succession de Can Grau, souches biologiques. Macération et fermentation à froid pour conserver l'expression maximale de la variété. Âgés de six mois dans la sélection de chêne au grain fin, résultant en un arrière-goût attrayant et long de vin.